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  • Pangioia con Cuettu e gemme di grano Saragolla

    L`ultima creazione del maestro pasticcere Giovanni Venneri de il “Cafè dei Napoli” -Alliste- è il Pangioia, sofficissimo dolce lievitato con lievito madre e impastato utilizzando esclusivamente olio extravergine di oliva dell’azienda Adamo e il Cuettu, Vincotto dolce d’uva che, con scorzette di arancia candite contribuisce a rendere questo dolce unico nella sua bontà e genuinità; [...]

    Data di pubblicazione: ven 26 aprile 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Dolci Post italiano Ricette Salute e benessere Uncategorized
  • Piadina, cocotte al tonno, insalata di arance e cipolle rosse….

    Piadina, cocotte al tonno, insalata di arance e cipolle rosse, bocconcini di ricotta con Vincotto…e chi più ne ha più ne metta…il segreto..è il Vincotto Primitivo…e la vostra fantasia!!!   Giovanna da GialloZafferano ha ideato questa buonissima e simpatica ricetta utilizzando il nostro Vincotto Primitvo: LA PIADINA CHE SORRIDE http://blog.giallozafferano.it/giovannaincucina/la-piadina-che-sorride/ e…per non farci mancare nulla….anche questa [...]

    Data di pubblicazione: gio 18 aprile 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Post italiano Ricette Ricette dai food blogger
  • Gustosa marinatura….Fagiano marinato alla Birra e Vincotto Primitivo

    Serena, del blog L’omin di Panpepato si è sfiziata proponendoci questa gustosa marinatura alla Birra e Vincotto Primitivo ad hoc per la selvaggina….provatela!!!!!!!! http://omindipanpepato.blogspot.it/2013/04/fagiano-marinato-alla-birra-e-vincotto.html

    Data di pubblicazione: gio 18 aprile 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Post italiano Ricette Ricette dai food blogger Secondi piatti
  • Scabeggio d’orata al Vincotto primitivo

    Oggi voglio parlarvi di una fantastica ricetta pensata e realizzata dalla Signora Anna Maria Pisanello de “Il Giardino Segreto”  -Gallipoli-, una ricetta dove tradizione e fantasia si mescolano in uno straordinario mix di gusto, dove mare e terra convivono svelandoci il Salento….Ve la lascio raccontare dall’amico giornalista Nunzio Pacella….. Lo scabèggio (scapece) è il piatto [...]

    Data di pubblicazione: mer 17 aprile 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Post italiano Ricette Secondi piatti
  • Le video ricette

    Questa categoria nasce per dare spazio agli “amatori” del Vincotto PrimitivO, food blogger, “amici” chef, semplici appassionati di cucina che hanno voluto creare una ricetta con uno dei prodotti del brand del Vincotto PrimitivO e hanno deciso di condividerla con noi illustrandocela passo per passo….. Un grazie sincero a tutti!!! per vedere tutte le video [...]

    Data di pubblicazione: mer 13 marzo 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Post italiano Ricette Video ricette
  • Puglia Colada

      La Puglia Colada nasce dalle mani sapienti di colui che ama definirsi come il “filososo del gusto”, il GUSTOSOFO Michele di Carlo che, giocando con gli ingredienti più tipici dell’estate salentina e ispirandosi alla famosa PIÑA COLADA ha creato questo fresco cocktail fatto con PESCHE, LATTE DI MANDORLA, VINCOTTO BALSAMICO…..e per chi vuole osare un [...]

    Data di pubblicazione: dom 10 marzo 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Cocktail e drink Post italiano Ricette
  • Piadina bresaola, valeriana, olive e Vincotto Balsamico

    Ricettina veloce veloce adatta per una serata mordi e fuggi ma sempre gustosa e sana proposta dal blog “Ricette Gustose” Trovate la ricetta qui: http://www.ricettegustose.it/Piadina_ripiena_html/Piadina_bresaola_valeriana_e_olive.html

    Data di pubblicazione: mer 6 marzo 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Post italiano Ricette Ricette dai food blogger
  • Filetto di rombo light al cartoccio

    Questa nostra “follower” vi propone sul suo blog un delizioso filetto di Rombo al cartoccio con il Vincotto Balsamico. Provatela e fateci sapere: http://www.ricettegustose.it/Ricette_light_html/Filetto_di_rombo_light_al_cartoccio.html

    Data di pubblicazione: mer 6 marzo 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Post italiano Ricette Ricette dai food blogger
  • Torta cioccolato e pere con Vincotto Ingentilito

      Come poter resistere ad una delizia simile: una delle torte più classiche impreziosita dal tocco del Vincotto Ingentilito!!   Ingredienti: 300 gr. di farina; 300 gr. di zucchero; 4 uova; 250 gr. di burro fuso; 150 gr. di noci sgusciate; 3 o 4 pere mature; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito per [...]

    Data di pubblicazione: lun 4 marzo 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Dolci Post italiano Ricette
  • Fegato alla cipolla rossa di tropea e Vincotto Balsamico

    Non a tutti piace il fegato ma questa nostra cara amica ha realizzato questa ricetta veramente squisita utilizzando il Vincotto Balsamico! Assolutamente da provare!!!!   Trovate la ricetta qui: http://lacucinadimolly.blogspot.it/2013/03/fegato-alla-cipolla-rossa-di-tropea-e.html

    Data di pubblicazione: dom 3 marzo 2013 | Scritto da: elena | 0 commenti | Categorie: Post italiano Ricette Ricette dai food blogger